ขนมทอดกรอบ กรอบนอกนุ่มใน ยูกวาข้าวเหนียว (yugwa) 1 ถุง 80g
 
ยูกวา (유과) คืออะไร?
ยูกวา (유과) เป็นขนมพื้นเมืองแบบดั้งเดิมของเกาหลีที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวหรือละแป้งข้าว นำไปทอดในน้ำมัน จากนั้นเคลือบด้วยน้ำเชื่อมหรือ น้ำผึ้ง แล้วคลุกกับข้าวพองผัด แป้งถั่ว หรือเมล็ดงา
 
ลักษณะของยูกวา
เนื้อสัมผัส: ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มหนึบ
รสชาติ: หวาน กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของธัญพืช
รูปร่าง: มักจะเป็นทรงรีหรือกลม มีสีขาวหรือเหลืองนวล
 
ประเภท: มีหลากหลายรูปแบบตามวัตถุดิบที่ใช้เคลือบ เช่น งาดำ ข้าวพอง หรือรสชาติต่าง ๆ เช่น ชาเขียว สตรอว์เบอร์รี ฯลฯ
 
ขั้นตอนการทำยูกวา (แบบดั้งเดิม)
ล้างและแช่ข้าวเหนียว แล้วนำไปบดให้เป็นแป้งและนวดเป็นแป้งโดว์
 
หมักแป้งแล้วนำไปตากให้แห้งจนแข็ง
นำไปทอดในน้ำมันจนพองกรอบ
คลุกเคล้ากับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม แล้วโรยด้วยข้าวพองหรืองา
 
ยูกวาเป็นขนมที่ใช้เวลาและความใส่ใจในการทำมาก จึงมักจะใช้ในโอกาสพิเศษ เช่น วันปีใหม่เกาหลี (ซอลลัล) วันไหว้บรรพบุรุษ หรือพิธีแต่งงาน
 
"Click เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับขนมยูกวา (Yugwa)"
 
หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ กรุณาส่งคำถามของคุณผ่าน "สอบถามสินค้า"
 
# 찹쌀 유과 80g